Intertec - Hess

Speiseplan

  • Genuss & Leben

    Kürbisrisotto mit gebratenem Kürbisspalten, Kernen und frischem Grana Padano
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • Beilage

    Beilagensalat
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • Work-Life-Balance

    Marokkanisches Rinderragout mit Gemüse und Kichererbsen
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften:

  • Beilage

    Gelber Rosinenreis
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • A la carte

    Vom Metzger Pauleser: Schnitzel Münchner Art in Meerrettich - Senfpanade und Zitronenecke
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften:

  • Beilage

    Kartoffelsalat
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • Genuss & Leben

    Rohnenknödel mit Meerrettichsauce und frischem Parmesan
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften: vegetarisch

  • Beilage

    Beilagensalat
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • Work-Life-Balance

    Chili con Carne mit Kidneybohnen, Mais und Paprika (scharf)
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften:

  • Beilage

    Butterrreis
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • A la carte

    Gebratene Surhaxn mit Bratenjus und Sauerkraut
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften:

  • Beilage

    Kartoffelknödel
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • Genuss & Leben

    3 Stück Topfen-Marillenknödel in Butter-Haselnussbrösel mit Vanillesauce
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften: vegetarisch

  • Beilage

    Tagessuppe
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • Work-Life-Balance

    Saltimbocca alla Romana von der Pute mit Schinken und Salbei umwickelt, mit Salbeijus
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften:

  • Beilage

    Petersilienkartoffeln
    Allergene/Zusatzstoffe:

  • A la carte

    Gebratenes Saiblingsfilet mit Mandelbutter auf buntem Gemüse
    Allergene/Zusatzstoffe:
    Eigenschaften:

  • Beilage

    Petersilienkartoffeln
    Allergene/Zusatzstoffe:
Allergene, Zusatzstoffe:
open/close allergen/additives information
a
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
aa
Dinkel oder Khorasan-Weizen
ab
Roggen
ac
Gerste
ad
Hafer
ae
Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus
b
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
g
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h
Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
ha
Mandeln
hb
Haselnüsse
hc
Walnüsse
hd
Kaschunüsse
he
Pecanüsse
hf
Paranüsse
hg
Pistazien
hh
Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
i
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnis
l
Schwefeldioxid und Sulphite von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
m
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
1
mit Farbstoff
10
geschwärzt
11
koffeinhaltig erhöhter Koffeingehalt
12
chininhaltig
13
mit kakaohaltiger Fettglasur
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Nitritpökelsalz
4
mit Antioxidationsmittel
5
mit Geschmacksverstärker
6
mit Phosphat
7
mit Süßungsmittel(n) enthält Aspartam (eine Phenylalaninquelle) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
8
geschwefelt
9
gewachst

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